Мы не знаем, во сколько закончится ночь, поэтому предусмотрительно оставим этот день для чила и свободной программы. Желающие смогут прогуляться до Вернисажа — блошиного рынка, расположенного в центре города, либо съездить в продуктовый рынок — здесь можно купить съедобные сувениры домой и армянские специалитеты вроде сухофруктов, местных сыров или трав. Обязательная программа: вяленые в меду и фаршированные орехами помидоры, сливы, персики, сушеный инжир, кизил, абрикосы, чернослив, чурчхела, специи, сыры (мягкие, с плесенью и курт — терпкие шарики из овечьего, козьего или коровьего молока, которые можно размачивать в кисловатый соус или добавлять в блюда во время готовки).
А закончим мы тур официально обедом в ресторане «Шереп». «Шереп» по-армянски — половники: они украшают интерьер (поднимите глаза вверх на люстру!) заведения, выдержанного в темных тонах. Кухня заведения не имеет национальной привязки, и все же армянских блюд и блюд с отсылками к традиционной кухне здесь больше всего. Советуем взять стейк из местной вырезки, здешнюю радужную форель, классические салаты, обязательный лаваш и нежнейшую долму.